Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 13 a 18 de julho
Prato de sopa: Sopa de feijão-verde
Prato de carne: Carne de porco à portuguesa com batata frita e arroz branco
Prato de peixe: Filetes de pescada no forno com arroz de grelos
Prato vegan: Bowl de legumes com feijão-frade
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de favas
Prato de carne: Bifes de peru de cebolada com esparguete
Prato de peixe: Redfish no forno com limão e batata assada
Prato vegan: Arroz de seitan
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês e cenoura
Prato de carne: Arroz de pato
Prato de peixe: Bolonhesa de atum com esparguete
Prato vegan: Penne com molho de tomate e tofu
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de brócolos
Prato de carne: Frango à Brás
Prato de peixe: Arroz marinheiro
Prato vegan: Lentilhas estufadas com arroz malandrinho
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião
Prato de carne: Pá de porco no forno com batata assada e arroz de cenoura
Prato de peixe: Bacalhau com natas
Prato vegan: Favas com curgete e cogumelos com batata-doce
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de tomate
Prato de carne: Salada primavera de peru com massa espiral
Prato de peixe: Peixe-espada no forno com batata assada
Prato vegan: Bolonhesa de lentilhas
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 13 a 17 de julho
Prato de sopa: Sopa de feijão-verde
Prato de carne: Cubinhos de peru com legumes, grão e massa farfalle
Prato de peixe: Bifes de atum de cebolada com batata cozida
Prato vegan: Massa com soja no forno
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de favas
Prato de carne: Frango assado com batata assada
Prato de peixe: Arroz de tentáculos de pota
Prato vegan: Paella de legumes
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês e cenoura
Prato de carne: Febras de porco com molho de tomate, cogumelos, orégãos e esparguete
Prato de peixe: Salmão no forno com batata assada
Prato vegan: Salteado de seitan com cogumelos, curgete e arroz branco
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de brócolos
Prato de carne: Jardineira de peru
Prato de peixe: Salada de pescada, grão-de-bico e ovo
Prato vegan: Quinoa no forno com legumes e açafrão das Índias
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião
Prato de carne: Massa gratinada com frango, espinafres e molho de tomate
Prato de peixe: Tintureira de coentrada com arroz de cenoura
Prato vegan: Massa Siciliana (esparguete, grão, alho-francês e tomate
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 13 a 17 de julho
Prato de sopa: Sopa de feijão-verde
Prato de peixe: Filetes de pescada no forno com arroz de grelos
Prato vegan: Bowl de legumes com feijão-frade
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de favas
Prato de carne: Bifes de peru de cebolada com esparguete
Prato vegan: Arroz de seitan
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês e cenoura
Prato de peixe:Bifes de atum com batata cozida
Prato vegan: Penne com molho de tomate e tofu
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de brócolos
Prato de carne: Frango assado com batata assada
Prato vegan: Lentilhas estufadas com arroz malandrinho
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião
Prato de peixe: Salada de pescada, grão-de-bico e ovo
Prato vegan: Favas com curgete e cogumelos com batata-doce
Sobremesa: Fruta
